Week van de Smaak in de Zuidrand
Tijdens de’ Week van de Smaak’ van 15-25 november, zet Streekvereniging Zuidrand graag haar smakelijke troeven uit de regio in de kijker!
Een aantal Zuidrand chefs gingen aan de slag met lokale en/of streekproducten in een uniek suggestie (menu),dé uitgelezen kans om culinair kennis te maken met de Zuidrand!
Proef van creatieve gerechten bij onze horecapartners Restaurant Tisson in Mortsel, Brasserie Hof Ter Linden in Edegem, Restaurant Jacqueline in Boechout, Bistro Soepterine, Bits N Bites, Restaurant De Ganzenpoel en huiskamerrestaurant Conblani in Kontich en De Vondeling in Lint.
Of wat dacht je van een bijzonder zuurdesem ‘Boechouts Molenbrood’, met veel passie ambachtelijk gekneed door Lina’s in Mortsel, op basis van het meel van de Boechoutse Steenen Molen?
Of een kijkje achter de schermen tijdens het open atelier van Chocolaterie Soetkin, die ambachtelijke pralines maakt zoals het rasechte Kontichs Kontje?
Daarnaast valt er ook heel wat lekkers te ontdekken in de verschillende Zuidrand gemeenten!
Zo kan je in de bibliotheek van Stad Mortsel terecht voor een unieke tentoonstelling rond Agfa Gevaert, 'Met Gevaert aan tafel' snuistert door vergeten menu's van Lieven Gevaert.
Gemeente Hove organiseert opnieuw een heuse ‘Wandeling van de Smaak’ langs haar handelaars en ondernemers tijdens het weekend van 24-25 november.
Ook gemeente Kontich pakt op 19/11 uit met een workshop die je inspiratie biedt voor een gezonde, lekkere en gevarieerde lunchbox.
Ontdek hier het volledige programma van de Week van de Smaak in de Zuidrand!