Beulingtaartje

Beulingtaartje Beyens

Het taartje is een lekkernij op basis van beuling, appel en ui.

Ooit ventten pasteibakkers vleespasteitjes. Een ets uit de 14de eeuw bracht slager Jan op het idee om een Brasvartaartje te maken.

Slager Beyens en bakker Raphaël uit Mortsel sloegen de handen in elkaar en creëerden het beulingtaartje.

 

 

Infopunten
Beyens
Kaphaanlei 2
2640 Mortsel
Zondag gesloten